2021年8月19日白銀區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局根據(jù)中華人民共和國國務(wù)院令第742號(hào)新修訂的《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《中華人民共和國防疫法》等法律法規(guī)，對(duì)白銀市白銀區(qū)銀安肉類加工有限公司全體員工及駐廠官方獸醫(yī)進(jìn)行疫病檢疫、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)等相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)，并對(duì)企業(yè)新冠肺炎疫情防控工作進(jìn)行督查。
會(huì)上，韋局要求屠宰管理機(jī)構(gòu)要加強(qiáng)加大監(jiān)管力度，深入推進(jìn)生豬屠宰專項(xiàng)整治工作，屠宰企業(yè)要落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格按規(guī)章制度自我約束，繼續(xù)提高屠宰工作的管理水平，確保屠宰產(chǎn)品質(zhì)量安全。確保出廠肉品的質(zhì)量安全，希望全體人員切實(shí)抓好《生豬屠宰管理?xiàng)l例》的學(xué)習(xí)貫徹和落實(shí)。
通過本次培訓(xùn)，我公司一定嚴(yán)格按照?生豬屠宰管理辦法?的要求，規(guī)范生豬屠宰流程，切實(shí)保障肉品的質(zhì)量安全。
